技術(shù)編號：596883
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工的，特別涉及玉米花絲黃酮和玉米花絲多糖作 為功能性成分時提高玉米花絲飲品功效特性的產(chǎn)品和生產(chǎn)技術(shù)。技術(shù)背景玉米花絲是傳統(tǒng)中藥，為禾本科玉蜀屬植物玉米的花柱和柱頭，其性味甘、 平、無毒，有利尿、瀉熱、止血、平肝、利膽之效。在《滇南本草》、《中藥大辭 典》等中醫(yī)藥典籍中都有記載，可用于治療腎炎、膽結(jié)石、糖尿病、黃疸、麻疹、 乳糜血尿、血崩等癥。玉米花絲的營養(yǎng)成分主要集中在以下幾種功效成分(1) 甾醇類e-谷甾醇為玉米花絲的主要有效成份之一，具...
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