技術(shù)編號(hào):596535
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及。特別是帶有霉干菜的酥餅。技術(shù)背景現(xiàn)在,在市場(chǎng)上有一種帶有霉干菜的酥餅,其制作工藝是和面 —醒發(fā)一揉壓面一起酥一和餡一加工成型一烤熟一烘干一冷卻即可。 這種方法制成的酥餅形狀較厚。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供形狀薄的。 本發(fā)明釆取的技術(shù)方案 ,其特征在于其工藝過程是和面一醒發(fā)一揉壓或滾壓面一起酥一和餡一成型一插孔一烤熟一烘干一冷卻即可。本發(fā)明采取這樣的方法,能使酥餅在烤熟過程中不會(huì)在內(nèi)部形成氣體,就不會(huì)出現(xiàn)膨脹現(xiàn)象,制成的酥餅薄而且酥,外觀和口感...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。