技術(shù)編號(hào)：596481
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種蘑菇食品的加工方法，具體為一種。 背景技術(shù)蘑菇是真菌中的一類，即擔(dān)子菌的子實(shí)體。食用蘑菇味道鮮美，營(yíng) 養(yǎng)豐富，是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通 稱為蘑菇，學(xué)名為雙孢蘑菇。例如香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金 針菇、猴頭菌、竹蓀、口蘑等。蘑菇可做菜、做湯，也可釀、蒸、燒， 還可作各種葷素菜肴的配料，是人民群眾日常的主要食品之一。但是蘑 菇是不易保存的食物，日子一久便為變黃，萎縮，霉變，所以通常蘑菇 都是即買即食。為了延長(zhǎng)蘑...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。