技術(shù)編號：594388
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種生物防腐劑，特別是一種復(fù)合生物防腐劑。 背景技術(shù)隨著經(jīng)濟(jì)和社會的進(jìn)步，食品工業(yè)己成為國民經(jīng)濟(jì)的三大支柱之一。而在 食品工業(yè)中最大的危害就是食品的腐敗變質(zhì)。造成食品腐敗變質(zhì)的原因很多， 包括物理、化學(xué)、生物等多方面的原因，這些因素的作用常常是同時或連續(xù)發(fā) 生的。由于食品營養(yǎng)豐富，適應(yīng)微生物的生長和繁殖，而微生物又是無處不在、 無孔不入的，所以，細(xì)菌、霉菌、酵母菌等微生物的侵襲通常是導(dǎo)致食品腐敗 的主要原因。現(xiàn)在廣泛使用的防腐劑，主要是化學(xué)防腐劑...
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