技術(shù)編號(hào):593976
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及微生物制品的發(fā)酵技術(shù),以甘油為碳源的制備植酸酶的方法。 背景技術(shù)傳統(tǒng)生產(chǎn)植酸酶的方法是利用葡萄糖作碳源。葡萄糖作為碳源在滅菌過(guò) 程中,產(chǎn)生焦糖化反應(yīng),使得發(fā)酵培養(yǎng)基溶液呈褐色或醬油色。其弊端是 第一,焦糖化反應(yīng)產(chǎn)生有害物,不利于酵母菌的生長(zhǎng);第二,深色發(fā)酵液的 后處理工作需要脫色,增加生產(chǎn)工序和費(fèi)用。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供,可顯著增 加植酸酶產(chǎn)量達(dá)20%—30%,不需脫色,降低生產(chǎn)成本。以甘油為碳源的制備植酸酶的方法,以畢赤酵母做載體,其特...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。