技術(shù)編號：592837
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體來說是一種方便食品。背景技術(shù) 顆粒面(疙瘩湯)是一種地道的民間傳統(tǒng)小吃，即可當(dāng)主食吃，又能當(dāng)湯喝，因其制作方便簡單，口感滑溜、很有味道而被人們所喜愛。但是目前這種傳小吃只能在家或飯店采用手工方法制作，現(xiàn)做現(xiàn)吃，無法進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)和貯存，很難形成產(chǎn)業(yè)化而得不到廣泛的發(fā)展。現(xiàn)在生活節(jié)奏的加快，方便食物越來越受百姓的青睞，顆粒面(疙瘩湯)如何適應(yīng)人們喜愛而能夠吃熱、吃鮮、吃風(fēng)味的習(xí)慣方便化，即可方攜帶、能存耐放、即沖即食。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的...
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