技術(shù)編號：592333
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食用竹酒的生產(chǎn)方法，屬食品。背景技術(shù) 版納甜龍竹(Dendrocalamus hamiltonii Nees et Arn.ex Munro)別名大甜竹、甜竹，為竹亞科牡竹屬竹種，生長于海拔500-1500米的熱帶季雨林，國內(nèi)分布于云南西雙版納、思茅、紅河等地。近幾年來版納甜龍竹人工種植面積逐漸擴大，可開發(fā)資源越來越豐富。版納甜龍竹為筍材兩用大型叢生竹，是我國30多種筍用竹中含糖量和谷氨酸含量最高的竹種，其竹材力學(xué)性能良好，是制作竹地板、家具...
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