技術(shù)編號：591588
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵技術(shù)和酶工程技術(shù)，特別是一種枯草芽孢桿菌CCTCCM207001及其高活力中性β-魔芋甘露聚糖酶制劑的生產(chǎn)方法。背景技術(shù) 甘露聚糖酵是一類能夠水解含有甘露糖苷鍵的甘露多糖的內(nèi)切水解酶，它屬于半纖維素酶類。甘露多糖主要存在于魔芋、瓜爾豆膠、田菁膠中，主要有葡甘露聚糖、半乳甘露聚糖、半乳葡甘露聚糖等，它們構(gòu)成了植物半纖維素的第二大組分，這些物質(zhì)的降解主要依靠的酶就是甘露聚糖酶。自上世紀90年代以來，甘露聚糖酶及其酶法制取低聚糖的研究引起人們...
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