技術(shù)編號：591347
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明提供一種食品，具體地說，是提供一種用小麥為主料制作的醬菜及其配制方法?，F(xiàn)用小麥為主料配制的食品種類繁多，如各種面食、糕點等，但由小麥為主料制作菜肴尚少見，特別是用小麥為主料配制的醬菜尚未見面市。本發(fā)明的目的，就在于提供一種用小麥為主料配制的醬菜及其配制方法。為達到上述目的，本發(fā)明由小麥和配料配制而成，配料包括花椒、胡椒、紫素葉、桂香皮、陳皮、生姜、大蒜頭、茶葉、干辣椒、鹽、白糖、白酒，各組份含量為(單位重量份)小 麥 10000-20000花 ...
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