技術(shù)編號：5882516
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種人工抗原的制備，尤其是3-氯-1，2-丙二醇的人工抗原制備。背景技術(shù) 3-氯-1，2-丙二醇，英文縮寫為3-MCPD，通常被稱為三氯丙醇，是丙三醇被氯原子取代1個羥基形成的產(chǎn)物，是近年來備受關(guān)注的氯丙醇類有機污染物的一種。3-氯-1，2-丙二醇主要來源于酸水解植物蛋白質(zhì)(HVP)，HVP水解液常作為風(fēng)味劑被添加在醬油中，另外某些風(fēng)味快餐、固體湯料、焙烤糧食、黑麥和黑麥提取物、發(fā)酵類香腸、袋泡茶包裝袋、凈化飲用水的含氯凝聚劑、以3-氯-1，2-...
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