技術(shù)編號：587471
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體的講是涉及水果真空護色工藝。 背景技術(shù)黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素，如，硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。但是黃桃極不耐儲藏，因此往往被加工成水果罐頭銷售。...
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