技術(shù)編號(hào)：583955
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利說明 一、本實(shí)用新型涉及方便面保持均溫油炸、提高面塊品質(zhì)的一種機(jī)械。面盒內(nèi)的面塊浸入高溫油炸時(shí)，受浮力作用面塊向上浮，受加熱流動(dòng)作用，面塊下側(cè)受油流動(dòng)作用、面條受擾動(dòng)而篷松，上側(cè)面條受面盒及盒蓋抵壓而密實(shí)，密實(shí)面條不易炸熟，蓬松易炸熟，為使面塊全部炸熟、則密實(shí)面條油炸時(shí)間需長，面塊下部油炸過熟、含油量遠(yuǎn)高于一般含油量16％～20％。要使面塊上側(cè)足夠熟，將造成面塊底部過熟、成深色，成品的品質(zhì)差；更重要的是面塊油炸過熟、造成吸油效應(yīng)，面塊底部吸入過多油質(zhì)...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。