技術(shù)編號：581047
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種食品加工工藝。具體是一種蘋果醬的加工工藝。 背景技術(shù)我市是蘋果的生產(chǎn)基地，每年的蘋果采收季節(jié)都有大量的蘋果的落果和等外果， 若不及時加工處理，很快腐爛變質(zhì)。如何處理這些不宜鮮食的果子，直接關(guān)系果農(nóng)的經(jīng)濟利■、Λfrff. ο發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種蘋果醬的加工工藝，可以大量和快速的處理落果和等外 果，提高果農(nóng)的經(jīng)濟收益。本發(fā)明是以如下技術(shù)方案實現(xiàn)的一種蘋果醬的加工工藝，具體步驟是1)予處理選擇熟透的落果和等外果并去除表面污點或缺陷，蟲蛀...
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