技術(shù)編號(hào)：575954
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及γ-聚谷氨酸及其鹽的制備方法。γ-聚谷氨酸可通過傳統(tǒng)的多肽合成的方法將谷氨酸單體連接而成，然而，這種方法是沒有工業(yè)應(yīng)用價(jià)值的，因?yàn)榫酆瞎劝彼徇^程要經(jīng)過許多步復(fù)雜反應(yīng)。另一方面，早在1937年，Ivanovics等人就發(fā)現(xiàn)γ-聚谷氨酸是炭疽芽孢桿菌的莢膜成分(Ivanovics G，Erdos Z.Immunt tsforsch，1937，905)，1942年Bovarnick等人開始研究采用能在培養(yǎng)基中蓄積γ-聚谷氨酸的微生物來發(fā)酵生產(chǎn)γ-聚谷氨...
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