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連續(xù)式蒸饅頭機(jī)的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):5747

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本實(shí)用新型是一種改進(jìn)的食品機(jī)械,尤其是用于饅頭生產(chǎn)的螺旋式的連續(xù)式蒸饅頭機(jī)。它適用于各種規(guī)模的饅頭生產(chǎn)。目前生產(chǎn)饅頭,一般是用蒸籠、蒸柜等間歇式生產(chǎn)設(shè)備,使用此種設(shè)備生產(chǎn)、產(chǎn)量低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、經(jīng)濟(jì)效益低。此外,還有一種水平式連續(xù)蒸饅頭機(jī),改間歇式生產(chǎn)為連續(xù)式生產(chǎn)。該機(jī)器采用水平通道式結(jié)構(gòu),由鏈條帶動(dòng)帶孔的鋁制托盤水平運(yùn)動(dòng),將生饅頭放在托盤上,在充滿蒸汽的水平通道中間通過(guò)完成醒發(fā)和蒸熟。同時(shí),用食用油作防粘劑。但是該機(jī)器結(jié)構(gòu)龐大、造價(jià)高,占地面積大,總投資多,又由于該機(jī)器結(jié)構(gòu)不緊湊、熱量損失大、產(chǎn)品成本高,還因?yàn)楣に?..
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