技術編號：574492
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及醋的釀造，尤其是添加了紅花，并獲取了營養(yǎng)紅花醋的釀制及其應用。 背景技術紅花是一種傳統(tǒng)珍貴的醫(yī)用藥材，通經(jīng)活血、化痰止痛成為藥到病除的經(jīng)典，因為 它富含17種氨基酸，因此更有利于健康與營養(yǎng)。但是由于紅花的種類與產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境的 所限，直接影響紅花的品質，造成紅花本身的差異，勢必在制得醬、醋時，也產(chǎn)生了差異，這 是完全有可能的，也是有科學依據(jù)的。檢索中披露①申請?zhí)枮?00810001445. 6《紅花鈣 醋》和②200810005380. 2《紅花...
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