技術編號：567811
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本實用新型一種用于制作攪團的交直流攪團攪拌器，屬于食品加工器具制 造領域。背景技術北方食品中，有一種叫攪團。具體的做法是將大口鐵鍋安置在灶臺上， 鍋的下面燒火將鍋中的水燒開，然后用搟面棍邊攪動鍋中的水，邊將玉米面或 其它面粉灑入沸騰的水中， 一邊灑、 一邊不停地攪動搟面輥，直到將鍋中的糊 狀玉米面或其它面粉打成稠狀，尤如漿糊，然后再不停地攪動，直至玉米面糊 或其它面糊徹底熟化。其不足之處 一是勞動強度大，需人工不停地攪動；二 是不衛(wèi)生，特別是在天熱的時，人...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。