技術(shù)編號：566771
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及乳制品、保健食品，具體涉及一種人參煉乳及其制備 方法。背景技術(shù)世界經(jīng)濟的飛速發(fā)展帶來了一系列的社會問題。據(jù)聯(lián)合國衛(wèi)生組織調(diào)查，目前世界成人中接近1/10處于亞健康狀態(tài)，尤其是城市腦力勞動者。2001年4 月18日在北京召開的中國亞健康學(xué)術(shù)研討會上的數(shù)據(jù)調(diào)査發(fā)現(xiàn)，目前中國人群 中，真正健康的人群僅占15%，有15%處在疾病狀態(tài)，剩下70%則處于亞健康 狀態(tài)。可見，通過食品工程化技術(shù)科學(xué)地研制成滿足人們營養(yǎng)保健、口感需要 的各種營養(yǎng)保健食品，特別是一...
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