技術編號：566520
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品，尤其是東鄉(xiāng)羊肉。 背景技術東鄉(xiāng)羊肉屬淮揚風味菜，有自己的風格，東鄉(xiāng)羊肉只有香味，而 無膻味，色香味型倶佳，堪稱席上珍品。東鄉(xiāng)羊肉，又名"佛跳墻" 每年吸引鄉(xiāng)里鄉(xiāng)外的食客，爭相飽啖，但不易保存、攜帶，營養(yǎng)口味單一。 發(fā)明內容為了克服現有的東鄉(xiāng)羊肉不易保存、攜帶，營養(yǎng)口味單一的不足， 本發(fā)明提供一種東鄉(xiāng)羊肉，該東鄉(xiāng)羊肉不僅容易保存、攜帶，而且營 養(yǎng)口味豐富多樣。本發(fā)明解決其技術問題所采用的技術方案是在選料上基本選當 地生長1—2年且閹割過的山羊...
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