技術(shù)編號：565956
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種以酥性餅干形式固化的高營養(yǎng)價值的葵花蛋白酥性餅干。 背景技術(shù)葵花籽，又名朝陽花子、天葵子、望日葵子、向日葵子，是菊科向日葵 屬一年生草本植物的果實。葵花籽含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素和微量元素。每100克葵花籽可食部分含蛋白質(zhì)23. 9克，脂肪49. 9 克，碳水化合物13克，鉀562毫克，磷238毫克，煙酸4.8毫克，鐵5.7毫克， 維生素E34.53毫克，鋅6.03毫克，維生素A5微克，硒l. 21微克，胡蘿卜素4.7...
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