技術(shù)編號：565469
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 本發(fā)明涉及一種用于制備核酸酶Pl的方法，具體而言，本發(fā)明涉及從麥芽根中提 取核酸酶Pl的方法。背景技術(shù)核酸酶Pl (5’ -磷酸二酯酶)是一種重要的特種酶制劑，其主要應用于兩個領(lǐng)域， 一是分子生物學領(lǐng)域，在該領(lǐng)域中要求使用高純度的核酸酶P1，其在國內(nèi)外很多試劑公 司都能買到；另一個重要領(lǐng)域就是醫(yī)藥核苷酸及食品呈味核苷酸的生產(chǎn)，即將核酸降解為 5’-核苷酸。一方面，5’-核苷酸具有調(diào)節(jié)機體機能的功效，可作為醫(yī)藥的輔助添加劑使用； 另一方面，在呈味食品的生產(chǎn)...
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