技術(shù)編號(hào)：565431
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及，特別是其配方及其制備方法，屬于乳品的。背景技術(shù)發(fā)酵型乳品作為 一種健康營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味倶佳的產(chǎn)品近年來(lái)增長(zhǎng)迅速，相對(duì)于亞洲人口數(shù)量和亞大經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而言，其銷售還有很大的潛力，Euromonitor預(yù)計(jì)2007 - 2012年五年的復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)7. 7%甚至更高，居全球酸奶市場(chǎng)區(qū)域之首。其中，飲用型酸奶在2002 - 2007年的復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)9.6%，高于攪拌型酸奶復(fù)合增長(zhǎng)率。從中可以看出，飲用方便性將成為一種趨勢(shì)。目前市場(chǎng)趨勢(shì)方面，我們看到益生菌/益...
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