技術(shù)編號：562531
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明是以食醋為載體，按比例配入乳酸鋅形成的一種營養(yǎng)強化調(diào)味品，有效解決了成人及兒童鋅元素攝入不足的問題。本發(fā)明中醋采用標(biāo)準(zhǔn)釀造食醋GB18187-2000，乳酸鋅采用食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14880-1994。第三次營養(yǎng)調(diào)查，我國兒童缺鋅的占60％。鋅參與脫氧核醣核酸，核醣核酸的合成及蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的合成。鋅對許多酶素作用及荷爾蒙的活性至關(guān)重要。鋅還能促進傷口愈合，減少脂肪和膽固醇的沉積。鋅還可以對疾病起抑制作用，有延年益壽的效果。鋅還可以中和銅...
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