技術(shù)編號：562303
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種用鮮牛奶生產(chǎn)酸奶片的生產(chǎn)方法。背景技術(shù) 國家知識產(chǎn)權(quán)局公開的89108099號專利申請，公開了一種用奶粉生產(chǎn)奶片的生產(chǎn)方法，為人們提供了一種新的食品。其生產(chǎn)方法是用牛奶粉及糖粉為主要原料，并添加有維生素、鐵鋅等微量元素強化劑和風(fēng)味物質(zhì)，經(jīng)混合后壓成片。技術(shù)內(nèi)容本發(fā)明的是以鮮牛奶為主要原料，配以輔料，經(jīng)滅菌、發(fā)酵、混料、濃縮、干燥、成型而制成奶片或奶塊。所說的輔料是指以下原料的一種或者多種低聚糖，淀粉或者糊精，鈣質(zhì)，維生素，糖，檸檬酸及水，其具...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。