技術(shù)編號(hào)：561468
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食用雞精調(diào)味品，特別是一種具有保健作用的黑色植物烏雞精調(diào)味品。目前公知的雞精調(diào)味品，其主要原料為谷氨酸鈉、淀粉、食鹽、糖、雞味香精或雞粉等，主要功能為調(diào)味。而且，因?yàn)閲?guó)家雞精調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)一直沒有出臺(tái)，市場(chǎng)上的雞精調(diào)味品，魚龍混雜，甚至不少雞精調(diào)味品有異味，化學(xué)成份過高，對(duì)人體產(chǎn)生一定危害，更談不上有保健作用。食用谷氨酸過量引起的副作用，多見諸報(bào)端。特別是有報(bào)道稱谷氨酸過量對(duì)大腦細(xì)胞有一定損傷。人們選用調(diào)味品非常小心，目前的各種雞精調(diào)味品，并沒考...
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