技術編號：560557
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種蔬菜生產方法，更具體的說，是涉及一種用生物強化法生產含有豐富的人體所需的營養(yǎng)元素鐵的豆芽生產方法。背景技術 目前國內外解決人體所需鐵元素不足問題，一般都是在食品中加入微量鐵鹽、缺鐵嚴重者則服用含鐵藥物，例如世界上許多國家用檸檬酸鐵銨、乳酸亞鐵、硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等做鐵強化劑，生產鐵質強化面包，谷物、面粉、乳制品等；我國主要是用硫酸亞鐵做鐵強化劑生產強化餅干、飲料(寶寶福)等鐵強化食品，缺鐵嚴重者以硫酸亞鐵、乳酸亞鐵等做為藥物服用。由于鐵的...
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