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保鮮組合面保鮮米條及制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:560267

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本發(fā)明涉及一種面、米食品和各種蔬菜有機組合及制作方法?,F(xiàn)有方便面一般分為單料包、雙料包和三料包,烘干、熟食等類型,雖然具有保質(zhì)期長,食用方便的優(yōu)點,但因烘干和脫水過程中,面粉和蔬菜中的營養(yǎng)成份不同程度的受到損害,又費工費時,且增加成本,有些美中不足?,F(xiàn)有米條,(又名牛筋面)只能當天制作,當天食用,在特定的溫度下,保鮮2-3天,但也失去了應(yīng)有的精度和質(zhì)量,因而其雖然可用機器大量生產(chǎn),但因無法保鮮,從而不能推廣。本發(fā)明的目的是提供一種全新的保鮮組合面,保鮮米條...
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