技術編號：558233
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于無臭健康蒜粉(片)制造領域。大蒜的調(diào)味和藥理作用是眾所周知的，它以其特有的芳香和殺菌、抗癌及抗心腦血管疾病作用一直受到人們的喜愛。但由于蒜酶易與人們口腔唾液在大蒜破碎后發(fā)生作用，使人們食用大蒜后，在口腔中長時間保留大蒜的特有異臭味，從而影響人們的食欲和社交。大蒜中微量元素較為豐富，但人體必須的鋅元素含量較為缺少，不利于人類的健康。本發(fā)明的目的是提供一種富鋅的無臭健康蒜粉(片)的生產(chǎn)方法，使其生產(chǎn)的產(chǎn)品既保留新鮮大蒜的濃郁芳香及一切有效成份，又不會...
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