技術(shù)編號：553781
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種土酒的制備方法，特別是指一種土葡萄酒(穆塞勒斯)的制備方法。背景技術(shù) 穆塞勒斯是以葡萄汁為主要原料制成的一種具有民族特色的酒種，它是新疆維吾爾族特有的用來招待貴賓的傳統(tǒng)美酒，穆塞勒斯是這個美酒的維語名稱?，F(xiàn)有的民間用于制備穆塞勒斯的方法多種多樣，各不相同，且各有特色但是現(xiàn)有制備穆塞勒斯的方法存在著生產(chǎn)工藝步驟和工藝參數(shù)設(shè)計(jì)不合理，產(chǎn)品質(zhì)量無法保證的缺陷。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種工藝步驟和工藝參數(shù)設(shè)計(jì)合理、產(chǎn)品質(zhì)量好、穩(wěn)定的葡萄酒(穆塞勒...
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