技術編號：553158
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種食品的制備方法領域，特別涉及的是。背景技術最早的鹽鋦雞是300多年前東江海邊鹽場的鹽工們?yōu)榱朔奖銉Υ媸澄锱紶柊l(fā)明的。那時只是將雞宰殺去臟后直接用生鹽貯存，隨吃隨用。這些傳統(tǒng)的制作方法沒有固定的配方和制備工藝，一般人很難掌握其制作過程。隨著人們工作節(jié)奏的加快和生活水平的提高，健康飲食已被人們重視和提倡，人們開始注重食品的營養(yǎng)價值及合理搭配。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供，由該方法制得的鹽鋦雞具有涼血潤燥、滋腎通便、溫脾暖胃的滋補功能，色澤鮮美、嫩...
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