技術(shù)編號：552195
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品背景技術(shù)在飲食文化中，除內(nèi)在的營養(yǎng)學(xué)外，外在的色、香、味、形也是其中的組成部分。食品的外形，對增強(qiáng)人的食欲，促進(jìn)食品產(chǎn)品的市場競爭力有著積極作用。現(xiàn)有的以餃子、包子、餛飩為表現(xiàn)形式的包餡食品，表皮多用麥粉，個別的還有用其他雜糧粉制作。但前述面粉均不透明，除有限形狀的變化外，無更多的花色品種。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種表皮透明的包餡食品，以增加包餡食品的花色品種。本發(fā)明的另一個目的是提供一種表皮透明的包餡食品的加工方法。本發(fā)明的表皮透明的包...
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