技術(shù)編號：550732
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于一種肉類食品的加工方法.具體的涉及到。背景技術(shù) 目前，傳統(tǒng)的鴕鳥肉熟食加工方法是這樣的將整只鴕鳥屠宰分割后，將生鴕鳥肉用傳統(tǒng)調(diào)味料，用傳統(tǒng)的煎、炒、燒、鹵、煮等加工熟后食用。這些方法是對活鴕鳥肉進(jìn)行即時加工，因鴕鳥比較少見，也比較難加工，對于一般家庭來講，烹調(diào)效果難以保證，不便于外出攜帶食用，影響鴕鳥肉的食用普及，而這種方法制成的鴕鳥肉口味單一，鴕鳥肉食品也不能從真正意義走進(jìn)尋常百姓家，因而會直接影響到鴕鳥肉的銷量，使鴕鳥沒有得到有效的推廣食用，...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。