技術(shù)編號：549601
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明是屬于乳酸菌發(fā)酵保健飲品及加工工藝。目前市場銷售的乳酸菌飲品種類較單一，而且價格偏高，如酸牛奶等，這樣無法滿足廣大消費者日益增長的保健飲品的需求。本發(fā)明的目的是提出一種，以廉價的玉米為主要原料，加工制成乳酸菌飲品，以滿足廣大消費者應(yīng)用到價格較低，而且營養(yǎng)豐富的乳酸菌制品。本發(fā)明是以玉米為主要原料，加入奶粉或鮮奶，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后，再加入其它輔料，混合均勻后磨漿等工藝即可出產(chǎn)品；其特征在于以80-160目粉狀玉米小碴子40-90％、10-60％的奶粉(或...
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