技術(shù)編號:546872
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種以紅景天為主要原料的酒及其制備方法。紅景天的處理是制造各種以紅景天為主要原料的二次產(chǎn)品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以前一些對紅景天植株的處理方法只是洗滌晾干后切片或粉碎就直接使用,由于紅景天植株經(jīng)切片或粉碎后部分細(xì)胞受到破壞,各種酶類物質(zhì)溢出,產(chǎn)生較強(qiáng)的生化反應(yīng),有效成分大大降低,且分解所產(chǎn)生的物質(zhì)嚴(yán)重影響二次產(chǎn)品的口感。本發(fā)明所提供的,是將天然紅景天經(jīng)熱處理制成于片后再與其他成分混合浸泡而制成的紅景天酒,克服了由于對紅景天處理不當(dāng)而造成其各種有效成分降低,...
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