技術編號：546235
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種，特別適用于從食用植物油料種子中分離蛋白，同時提取食油。目前已見報道的從食用植物油料中提取食油的方法有機械壓榨法和溶劑浸出法。機械壓榨法榨出的油雜質含量高，色澤深，需精練才能食用，在蒸炒和榨油過程中由于高溫導致蛋白質變性，降低了蛋白質的機能特性，使蛋白質的進一步分離和純化極為困難。溶劑浸出法是先經(jīng)機械預榨后，用溶劑浸出，蒸餾回收溶劑后得毛油，其缺點是設備投資大，預榨過程中會使部分蛋白質變性，影響蛋白質的提取和純化，而且還存在火災和爆炸的危險。...
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