技術(shù)編號：545826
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種保健食品，特別是一種利用山雞肉為主料配以桑椹、紅棗、砂仁、枸杞制作的五子山雞保健食品。山雞肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，屬于高蛋白，低脂肪食品。目前，制作均采用蒸煮或油炸，添加八角、花椒、陳皮、肉蔻制成。這樣制作營養(yǎng)效果低，味道差，不符合出口要求。本發(fā)明的目的就是提供一種制作工藝簡單，配方合理，營養(yǎng)豐富的五子山雞保健食品。本發(fā)明的任務是這樣完成的本發(fā)明采用德州扒雞生產(chǎn)工藝，以優(yōu)質(zhì)山雞肉為主料，配以桑椹、紅棗、枸杞、砂仁、黑芝麻、山奈、丁香、肉蔻、茴香、...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。