技術(shù)編號：544598
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于玉米方便食品及其該食品的加工方法。我國盛產(chǎn)玉米，玉米的營養(yǎng)非常豐富，由于玉米口感粗糙有異味，玉米食品逐漸受到人們冷落。隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的改變，曾有許多人探索玉米粗糧細作的方法，如玉米膨化食品，玉米米等，但利用玉米精細加工成方便營養(yǎng)主食食品的并不多見。本發(fā)明的目的是提供一種，利用這種方法改變了玉米固有的粗糙和異味，保留并強化了玉米特殊的營養(yǎng)成分，提高了維生素和氨基酸的含量，使這種玉米方便面條營養(yǎng)豐富，口感筋道滑溜，十分爽口，易于消化，食用方便。本發(fā)...
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