技術(shù)編號：544275
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及飲料與其制法，特別是一種不含酒精而具有酒味的飲料及制法。酒后駕車，是引起車輛行駛事故的主要原因之一，因此世界各國的交通管理中有嚴(yán)格的明文規(guī)定，禁止酒后開車。目前生產(chǎn)無醇飲料的方法很多，應(yīng)用較廣泛的有蒸餾法、透析法、反滲透法、低溫法和稀釋法等，生產(chǎn)出來的類酒飲料雖然有一定的酒的風(fēng)味，但缺乏酒的那種刺激感，會飲酒的駕車司機(jī)飲用往往覺得美中不足。本發(fā)明的目的是提供配方和生產(chǎn)工藝，制成一種具有醇香酒味而不含酒精的飲料。本發(fā)明是利用釀酒的下腳料(酒糟)與食...
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