技術(shù)編號：543344
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種含酒精飲料的制造方法，具體地說是一種發(fā)酵造酒的方法。黃酒的制造方法是將粘米浸泡、蒸煮后加入麥曲攪拌入缸，經(jīng)發(fā)酵成醪，再經(jīng)壓濾分離糟液，酒液靜置澄清后，取上清液滅菌、貯存后制成黃酒。這種酒的酒精含量較白酒的要低，并具有一定的開胃保健作用，因此是人們常用的飲品。但是這類酒的保健功能十分薄弱，如果加入具有滋補(bǔ)性能的藥品或者成份，則會影響到酒的味覺、口感等，從而降低了酒的品味。本發(fā)明的目的就是提供一種滋補(bǔ)酒的生產(chǎn)制造方法，以在加入滋補(bǔ)成份的同時能保持...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。