技術(shù)編號(hào)：542478
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種以綠豆為原料而制造即食綠豆的方法。眾所周知，綠豆不僅是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的豆類，而且它還具有一定的藥理功能，目前國(guó)內(nèi)外的有關(guān)部門注意研究綠豆食品或者飲料的加工方法，并不斷地提出改進(jìn)的方法，例如CN10494A關(guān)于“速溶綠豆晶的制作方法”文獻(xiàn)中提及到一種以綠豆為原料制造速溶綠豆晶飲料的方法，它是把綠豆經(jīng)過清洗、蒸煮、烘干、超細(xì)粉碎、配料、造粒、干燥、包裝等工藝，這種制造方法可使產(chǎn)品保持綠豆的原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理功能，但是，這種方法制造工藝復(fù)雜、成本高...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。