技術(shù)編號：542199
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種含有谷類得到的食品的制備，具體地說是一種速食面條的制作工藝。方便面自問世以來，由于其食用和攜帶方便而形成越來越廣泛的食用趨勢，對于單純由面粉制成的方便面來說，長期服用會使人體吸收不到必需的營養(yǎng)成份，造成營養(yǎng)缺乏和厭食，從而影響人體健康。為此在日本的許多專利上涉及到在方便面中添加蔬菜、大豆和肉類等，以增加維生素和鈣磷等礦物質(zhì)。但在上述的這些背景技術(shù)中，有一個添加形式和添加量的問題一直未能很好地解決，即添加物的粒度較大或加入量過多，面條不易成形，...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。