技術(shù)編號：541599
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明蔬菜原汁冰糕涉及冷飲食品及其工藝。夏令市場冷飲食品中較為常見的多為牛奶及水果型制品，稍有豆類制品，但隨著人民生活的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，傳統(tǒng)的配方開始受到冷落，人們對維生素需要的重視，迫切要求對飲食結(jié)構(gòu)進行改革，而人體對維生素的需要，尤其是V-A，V-C對壞血病、軟化血管、保護心臟、眼睛等的作用及不能積存的現(xiàn)狀，更需有一種食品能提供補償。由于蔬菜中含有大量的維生素，又較少含有水果中的糖份，因此，如何配制蔬菜冰糕早已是人們盼望解決的問題。本發(fā)明蔬菜原汁...
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