技術(shù)編號：541111
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及湯圓加工工藝。背景技術(shù)申請?zhí)枮镃N201110001214.7的說明書中公開了一種湯圓制備方法，它是將山藥、蓮子、百合等洗凈蒸熟，赤豆放鍋內(nèi)煮熟，與以上原料同搗成泥后與白糖、豬油拌勻，揪成丸子，放入盤內(nèi)加糯米粉左右擺動，粘上糯米粉，再逐個(gè)蘸水入盤內(nèi)搖動，粘糯米粉，如此反復(fù)，即成湯圓，放鍋內(nèi)煮熟，即可食用。該工藝過程煩瑣，其中白糖、豬油含量高，長期食用容易造成食用者血糖血脂指標(biāo)升高。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明公開了，目的在于提供一種具有保健作用的湯圓。本發(fā)明所...
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