技術(shù)編號(hào)：541056
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。所屬領(lǐng)域本發(fā)明涉及食用油脂加工的餐用涂抹料，具體地說是一種膏狀芝麻油。 背景技術(shù)食用油脂多以調(diào)和油、色拉沒、起酥油、煎炸油和餐用涂抹料等品種供應(yīng)給消費(fèi)者以滿足不同的消費(fèi)需要。各種品種的油都是由油脂通過特定的物理或化學(xué)加工后而得到的。詳見《油脂化學(xué)與工藝學(xué)》([美]、T、H阿普爾懷特主編、秦洪萬等譯、輕工業(yè)出版社、1991年3月出版)。芝麻是最古老的油料作物之一，含油量52％，較之其他油料作物都高，被譽(yù)為油料作物中的“皇后”。芝麻油的成分主要為不飽和脂肪酸酯...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。