技術編號：535313
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種對青幫小油菜的保鮮方法，特別涉及的是。背景技術青幫小油菜(Brassica chinensis L.),又叫油白菜,屬十字花科蕓薹屬蕓薹種，一年生草本。原產我國，莖直立，分枝較少，顏色深綠，含有蛋白質、脂肪、糖類物質等多種營 養(yǎng)素。其含有豐富的鈣、鐵和維生素C，胡蘿卜素也很豐富，對于抵御皮膚過度角化大有脾.、Mo青幫小油菜不宜長期貯藏，因此對保持青幫小油菜良好品質的保鮮條件和貨架期要求較嚴。現(xiàn)有技術中對青幫小油菜貯藏保鮮采用低溫貯藏的處理方法...
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