技術(shù)編號：533064
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。，屬于果蔬保鮮。 背景技術(shù)冬棗，亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗，屬于鼠李科， 棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優(yōu)良品種。冬棗中的維生素C含量十分豐富，每100克新鮮冬棗果肉內(nèi)含量為352毫克，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20 倍。此外，冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽。多吃冬棗還能軟化血管，是預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化的理想水果。特別是近...
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