技術(shù)編號(hào)：532609
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種肽的制備，尤其涉及一種利用海參制備ACE抑制肽的方法。 背景技術(shù)降血壓肽，又稱為血管緊張素轉(zhuǎn)化酶(Angiotensin Converting Enzyme, EC3.4. 15. 1，簡(jiǎn)稱ACE)抑制肽，是從食物蛋白中分離出的一類具有顯著降低血壓功效的肽，通常為小分子肽。在眾多降壓物質(zhì)中，降血壓肽因其無毒副作用的降壓功能成為活性肽研究的熱點(diǎn)?，F(xiàn)在已經(jīng)從乳酪蛋白中的干酪素、乳清蛋白等；動(dòng)植物蛋白中的雞肉、明膠、豬肉、雞蛋、蕎麥、玉米、椰菜、大...
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