技術(shù)編號：529857
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬食品加工領(lǐng)域。特別是一種。背景技術(shù)烏龜及甲魚的肉或湯具有滋陰補(bǔ)腎，滋陽益肺，安神益智，補(bǔ)血益心，強(qiáng)骨健體的功能。烏龜及甲魚肉是很好的冬令補(bǔ)品，烏龜及甲魚肉味道鮮嫩，在民間常作為防癌，抑癌的食品，但烏龜及甲魚肉腥味重、普通的烏龜及甲魚肉湯對抑制腫瘤病人因治療、化療引起的白細(xì)胞減少有較為顯著的作用。傳統(tǒng)家庭煨制烏龜湯，只能用小的瓦罐煨制，批量小，無法滿足餐館大量客人的需要。使用巨型大瓦罐煨制，控溫困難，而且一次投料量大，無法滿足客人多樣化的需求。烏龜甲...
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