技術(shù)編號：529333
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及水果的貯藏保鮮技術(shù)，具體涉及。 背景技術(shù)荔枝(Litchi chinensis Sonn.)屬無患子科(Sapindaceae)，為原產(chǎn)我國南方的名果，是國際市場上最具競爭力的果品之一。由于荔枝果實在盛夏高溫季節(jié)采收，加上其結(jié)構(gòu)特殊，采收后極易褐變和腐爛變質(zhì)。特別是在常溫下，2-3天即褐變腐爛，失去商品價值。 腐爛和褐變是限制荔枝長期貯運(yùn)、導(dǎo)致貨架壽命短及果實商品價值下降的主要因素。目前，對荔枝進(jìn)行貯藏保鮮的方法主要有1)殺菌劑處理。用于荔枝保鮮...
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