技術(shù)編號(hào)：528711
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。這是一種餅干，尤其是一種雜糧餅干。背景技術(shù)傳統(tǒng)的餅干，主料是面粉，配料是白糖或飴糖、芝麻等原料，營養(yǎng)不夠豐富，品種不多，味道單純。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的雜糧餅干，是由玉米粉、蕎麥粉和面粉、飴糖、鴨蛋汁及白芝麻做成的，成分多樣，營養(yǎng)豐富，十分美味可口。具體實(shí)施方法玉米粉蕎麥粉面粉=22 6，加入適量的飴糖和水，充分混合揉好，按傳統(tǒng)的方法做成餅干，再把鴨蛋汁刷于餅干的表面上，然后把芝麻撒上，使芝麻粘牢在餅干的表面上。入護(hù)烤制成熟即可。 該雜糧餅干，營養(yǎng)比較全面和平衡...
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